Nabiał od Ziembińskich – 100 % naturalnych składników, tylko mleko i kultury bakterii

Gospodarstwo Rolne Ziembińskich to rodzinne gospodarstwo z tradycjami, znajdujące się w nadwiślańskich okolic Lipna
. Tam spotkacie krowy wędrujące swobodnie po pastwisku ![]()
i to właśnie z ich mleka powstają przepyszne twarogi, jogurty, śmietany, kefiry i masło.
Do ich produkcji, oprócz mleka, używane są jedynie żywe kultury bakterii.
Ta prostota sprawia, że jogurty, kefiry, śmietana, masło i twaróg to doskonałe produkty zarówno dla dużych, jak i małych. Nasze dzieci od najmłodszych lat chętnie sięgają po te produkty:) A my zjadamy je nie tylko na świeżo, ale używamy ich również do wypieków – przede wszystkim serników ![]()
Twaróg od Ziembińskich oszczędza nam również trochę czasu przy przygotowaniu ciasta – jest na tyle delikatne, że go nie mielimy, jedynie chwilę blendujemy (a i to nie zawsze;). I właściwie to blendują dzieci, a nie my… 🤫
Zachęcamy do spróbowania, naprawdę warto!
Nabiał od Ziembińskich z dostawą do domu
lokalizacja Spiżarni na Targu w Toruniu

Cechą wspólną dla wszystkich miodów jest zwiększenie odporności organizmu. Miód poprawia naszą odporność dzięki zawartości witamin A, C i E. Miód jest również naturalnym antybiotykiem, ma działanie przeciwzapalne i wykrztuśne – bardzo pomocne przy chorobach dróg oddechowych.
Do naszego porównania wybraliśmy czterech przedstawicieli – miód gryczany, miód lipowy, miód faceliowy oraz miód ziołowy. Nie wiecie który wybrać? Mamy nadzieję, że poniższe informacje, pomogą Wam w podjęciu decyzji:)

Miód gryczany charakteryzuje się dużą zawartością cennej rutyny, ponieważ jest ona składnikiem soku roślinnego gryki. To właśnie rutyna poprawia uszczelnienie naczyń krwionośnych. Znana jest ona również z właściwości antyoksydacyjnych, a więc neutralizacji wolnych rodników. W kuchni polecany do pieczenie pierników.
Miód lipowy to świetne połączenia z herbatą z lipy – wzmacnia jej działanie przy stosowaniu w chorobach dróg oddechowych, a także w problemach ze snem.
Miód faceliowy ma właściwości bakteriobójcze. Jest łagodny w smaku, lubiany przez dzieci. Dodawany do potraw nie wpłynie na ich smak.
Miód ziołowy spożywany regularnie wzmacnia odporność. Warto więc skorzystać z jego właściwości przy jesiennej zmiennej temperaturze.
Kaszubskie miody – który wybrać? Przegląd właściwości. Dowiedz się więcej »
Wbrew pozorom Masarnia nie znajduje się nad morzem, ale w naszym kujawsko-pomorskim województwie w okolicach Łabiszyna. Rodzina Zawistowskich już od początku lat 90-tych zajmuje się ubojem i produkcją wyrobów wędliniarskich. Obecnie specjalizuje się przede wszystkim w wyrobach podrobowych (domowe pasztety z naturalnymi przyprawami, tradycyjne mielonki, smażonki, kaszanki, salcesony) oraz tradycyjnie wędzonych wędlinach (wędzone kiełbasy, swojskie szynki, mocno podsuszana krakowska). Produkty z Masarni Zawistowich były wielokrotnie nagradzane w konkursach branżowych, otrzymały m.in. wyróżnienie Poznaj Dobrą Żywność, wielokrotnie wyróżnienia na Targach Żywności w Poznaniu, a także znak Dziedzictwa Kujaw i Pomorza. Wśród naszych klientów jest wielu fanów pasztetu borowikowego od Zawistowskiego czy niepowtarzalnego salcesonu. A biała kiełbasa bez peklosoli to niezmiennie największy hit przedświąteczny.
A my bardzo polecamy wyroby z puławiaka: karkówkę suszoną oraz wędzonkę z puławiaka. Do ich produkcji użyto mięsa wieprzowego z polskiej hodowli świn rasy puławskiej. Wyroby charakteryzują się unikatowym smakiem, poszukiwanym przez coraz większą liczbę klientów. Karkówka suszona i wędzonka z puławiaka to również bardzo dobre składy: do wyprodukowania 100 g karkówki suszonej użyto 182 g karkówki wieprzowej, a jej skład to: karkówka suszona (bez GMO), sól, glukoza, przyprawy.
Kolejną nowością od Zawistowskiego w naszym sklepie na Targu w Toruniu są produkty z weka: kiełbasa z weka, golonka z weka oraz pasztet z weka. Proste składy (kiełbasa z weka to mięso wieprzowe 95%, sól i przyprawy), smak jak z dawnych lat, wygodny sposób przechowywania – to sprawia, że zapewne zagoszczą na stałe zarówno w naszym sklepie na Targu, jak i w naszym sklepie internetowym.
DO SKLEPU ON-LINE

Wyroby z Masarni Zawistowski w Spiżarni Wędlin Toruń Dowiedz się więcej »
Rozwój naszej strony i profilu na Facebooku sprawia nam dużo radości. Karol zdjęcia robił zawsze, teraz mógł tę paskę zamienić w „obowiązek zawodowy”. A ja, Monika, chętnie na chwilę znikam od obowiązków domowych i pracuję nad techniczną stroną wspizarni.pro:)
Mamy nadzieję, że i dla Was nasza praca jest źródłem inspiracji (chociażby kulinarnych;), a produkty trafiają w Wasze upodobania smakowe:)
A jeszcze w październiku świętować będziemy rok uruchomienia sklepu internetowego… Chyba będą rabaty…:)
Bądźcie z nami dalej!
Monika i Karol
![]()
![]()
Nasze konto na Facebooku

To już rok! Dowiedz się więcej »
Przygotowaliśmy dla Was trochę nowości – z rybek mamy dorsza, pstrąga i łososia, są też nowe smaki serów (z popiołem, curry i ostra papryka
) i wyśmienita szynka w hiszpańskim stylu. Już tradycyjnie w piątki za ladą jest nas dwoje,
więc i kolejka przed sklepem szybciej będzie się przesuwać:)
ZAPRASZAMY PIĄTEK I SOBOTA 8.00-14.00!![]()
![]()
![]()
LOKALIZACJA

Nowe smaki w naszym sklepie na Targu Dowiedz się więcej »
Hrabinę, leżakującą 9 miesięcy, większość z naszych klientów już zna. Nasz najnowszy gość – Hrabia Kazimierz to ser należący do serów twardych, jest delikatny i łagodny w smaku. Może być kruchy, nie posiada dziur. Wyróżnia się przede wszystkim czasem leżakowania – a jest to aż 12 miesięcy. Ser wyprodukowany w Wytwórni Serów Ślesińskich. Serdecznie polecamy:)
LOKALIZACJA NASZEGO SKLEPU

Nowość – Ser Hrabiego Kazimierza Dowiedz się więcej »
Trochę o nich ostatnio słyszeliśmy od naszych Klientów. Niektórzy sami je przygotowują – świetnym zakwasem z buraków regularnie częstuje nas jedna z klientek, a ogórki kiszone babci nie mają sobie równych;) Wielu jednak z nas nie zawsze ma możliwości, aby kiszonki przygotować samodzielnie w domu. A że dowiedzieliśmy się, iż warto je jeść, to regularnie powiększamy naszą ofertę gotowych kiszonek o coraz to nowsze smaki. W ten weekend czeka na Was w naszym sklepie w Toruniu nowy regał – wypełniony tylko i wyłącznie kiszonkami:)
I tu okazuje się, że owszem – są zdrowsze! Burak jest bardzo zdrowy, ale zakwas z buraka to turbowarzywo! Po pierwsze – w wyniku kiszenia zmniejsza się ilość cukru w warzywie, ponieważ zużywają go bakterie odpowiedzialne za fermentację. Po drugie – kiszenie to jedyny sposób utrwalania warzywa, który nie niszczy jego składników odżywczych (witamin C, A i B). I wreszcie po trzecie – kiszonki zawierają naturalne probiotyki i prebiotyki. I tu już wiadomo, że gdy nasza flora bakteryjna czuje się dobrze, to mamy dobrą odporność, dobre trawienie, mniejsze ryzyko alergii, nadwagi, AZSu, nowotworów i depresji. Jedyne o czym musimy pamiętać spożywając kiszonki, to fakt, iż do procesu kiszenia niezbędna jest sól. Pamiętajmy o tym jeśli kontrolujemy ilość soli w diecie.
A teraz trochę bardziej szczegółowo – o zakwasie z buraka. To oczywiście naturalny probiotyk. Dlatego dobry będzie właściwie dla każdego:) Zakwas z buraka polecany jest jednak szczególnie dla osób narażonych na anemię. Dlaczego? Wiadomo, że żelazo jest dużo lepiej przyswajalne w zakwaszonym środowisku. I tu właśnie wygrywa zakwas z buraka z witaminami w sztucznej postaci – zakwas serwuje nam od razu idealne kwaśne środowisko do wchłaniania żelaza. Co więcej w gratisie otrzymujemy kwas foliowy i witaminy z grupy B. Nic dodać, nic ująć:)
W zdobyciu wiedzy na temat kiszonek wspomógł nas blog Pana Tabletki. W bonusie odsyłamy do przepisu na domowy zakwas z buraków, który znajdziecie na wspomnianym blogu – przepis na zakwas z buraków.
A jeśli zastanawiasz się gdzie w Toruniu kupić kiszonki – zapraszamy do naszej Spiżarni Wędlin na Targowisko Miejskie przy ul. Szosa Chełmińska w Toruniu lub do naszego sklepu on-line – kategoria kiszonki —–> WEJŚCIE DO SKLEPU🙂

Turbowarzywa czyli dlaczego warto jeść kiszonki? Dowiedz się więcej »
Na stronie składania zamówienia pojawiła się nowa funkcjonalność – kalendarz dostaw. Oznacza to, iż od najbliższego tygodnia dostawy realizujemy aż 3 razy w tygodniu – we wtorki, piątki i soboty:) I to do Ciebie należy wybór, którego z tych dni nasze wędliny, sery czy przetwory trafią do Twojego domu:)
Dostosuj dzień dostawy do swojego grafiku i ciesz się smakiem Spiżarnianych produktów, gdy tylko masz na to ochotę:) Pamiętaj jedynie, aby zamówienie opłacić minimum 1 dzień przed planowaną datą dostawy.
DO SKLEPU ON-LINE

Dostarczamy 3 dni w tygodniu!!! Dowiedz się więcej »